Morais, Luiz Roberto Barbosa

Química de oleaginosas : valorização da biodiversidade amazônica = Chemistry of vegetable oils : valorization of amazonian biodiversity / Chemistry of vegetable oils: valorization of amazonian biodiversity elaboração e consultoria: Luiz Roberto Barbosa Morais, Ekkehard Gutjahr ; Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit ; Ministério do Meio Ambiente - Brasília, DF : MMA, 2009, 2011. - 83 p. : il. color. fot. / fots. tab. / tabs.; 15 x 21 cm.

Inclui referências.


Obra bilíngue: português e inglês.


Sementes oleaginosas--Amazônia
Química vegetal--Amazônia
Buriti
Óleo de andiroba
Copaíba
Cupuaçu
Açaizeiro
Castanha-do-brasil

502.131.1