Sumário Executivo : Diagnóstico de qualidade e atenção dietética nos restaurantes populares do Brasil - Brasília : MDS ; UnB, [s.d.] - 66 p. : il., color., gráfs., tabs. ; 30 x 21 cm. Subjects--Index Terms: Dietética Nutrição Segurança Alimentar Restaurante Popular Universal Decimal Class. No.: 640.432(81)