Manipulação de Alimentos :  segurança alimentar 

 - Fortaleza :  Editora SENAC Ceará,  2010. 
 - 47 p. :  ils., tabs., color. ;  30 x 21,5 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Produção de Alimentos Controle de Pragas 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>F 641.5