Produtor de rapadura 

 - 2. ed.  rev. 
 - Fortaleza :  Edições Demócrito Rocha ;  Ministério da Cultura e Tecnologia,  2004. 
 - 40 p. :  il., color. ;  27 x 21 cm. 
 - Cadernos tecnológicos .
<br/><br/>Bibliografia: p. 40. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8575292595 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Indústria açucareira Rapadura Produção de Rapadura 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.117:664-41(81)