TY - BOOK ED - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) : TI - (In)Segurança Alimentar no Brasil: validação de metodologia para acompanhamento e avaliação 2003 PY - 2003/// CY - São Paulo PB - UNICAMP KW - Nutrição - Brasil KW - Consumo de Alimentos - Brasil N1 - Na folha de rosto: Acompanhamento e avaliação da segurança alimentar de famílias brasileiras: validação de metodologia e de instrumento de coleta de informação; Financiamento: Ministério da Saúde; Pesquisadores responsáveis: Profª. Dra. Ana Maria Segall Corrêa, Rafael Pérez Escamilla, Lucia Kurdian Maranha, Maria de Fátima Archanjo Sampaio ER -