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Alimentos regionais brasileiros - Brasília : Ministério da Saúde : Secretaria de Políticas de Saúde : Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição, 2002. - 140p. : il. col. ; 28cm. - Série F : Comunicação e Educação em Saúde ; n. 21 .

Inclui bibliografia.

ISBN: 8533404921

Subjects--Index Terms: Alimentação - Brasil Nutrição - Brasil Alimentos - Brasil Culinária brasileira

Universal Decimal Class. No.: 612.392.5 / ex. 1